記者王培驊、江柏緯 / 台北報導
料理實境節目黑白大廚,捧紅了「港式點心女王」鄭智善,她也是南韓首位中式料理女主廚,在節目中的霸氣形象圈粉無數,如今鄭智善也官宣將在下個月訪台,讓不少粉絲都非常期待。
▲圖/翻攝自YouTube-鄭智善頻道
在料理實境節目黑白大廚中,讓吃播主為之瘋狂的「麻辣奶油蝦」,還有人一口氣狂點7次這道菜,就是出自港式點心女王鄭智善。
買房貸款韓國中式料理主廚鄭智善:「我認為這其實就是獅子頭,菜單是通過揉肉丸子和添加餡料做成的,在這個等待時間內,我們想說嘗試一些簡單的事情,所以我把它剪下來試試看,我把它捲起來,用煎的方式,外觀真的很漂亮,反應也很好。」
以中式料理獅子頭做為發想,內餡改為鮮蝦,再搭配炸過的春捲皮,外皮酥酥脆脆,一吃就停不下來。
泰牌韓國中式料理主廚鄭智善:「外皮酥脆,外面酥酥脆脆加上鹽,它有輕微濕潤的質地,我用這種方式來開發出這道菜,因為我認為肯定會起作用。」
黑白大廚捧紅了鄭智善,而她也是韓國首位中式料理女主廚,節目中看似霸氣,卻又溫柔的形象,不少觀眾都被圈粉。
韓國中式料理主廚鄭智善:「大家好,我是鄭智善,我下個月要去台灣,到時候見。」
▲圖/翻攝自sherryluerr IG
公布消息,將在11月來訪台灣,不少粉絲都相當期待,而風靡全球的黑白大廚製作團隊也官宣,第二季預計將在明年下半年播出,還透露最想邀請參賽的就是名廚戈登拉姆齊。
▲圖/翻攝自YouTube-Hell's Kitchen頻道
透過地獄廚房系列走紅的世界知名廚師戈登拉姆齊,在節目上給人嚴厲的形象,有地獄廚神之稱,而黑白大廚團隊也證實,已經正式向戈登提出邀約,全新一季也讓觀眾相當期待。
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